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観光名所

秦始皇帝兵馬俑博物館

					秦始皇帝兵馬俑博物館は臨潼区の秦陵鎮に位置し、秦の始皇帝を埋葬する際に副葬された兵馬俑の遺跡に…

秦始皇帝兵馬俑博物館

秦始皇帝兵馬俑博物館は臨潼区の秦陵鎮に位置し、秦の始皇帝を埋葬する際に副葬された兵馬俑の遺跡に…

華山

					華山(古くは西岳と呼ばれた)は華陰市内に位置し、西安市から120キロ離れている…

華山

華山(古くは西岳と呼ばれた)は華陰市内に位置し、西安市から120キロ離れている…

秦鎮米皮

2012年04月11日13:58
 秦鎮米皮は西安で、子供からお年寄りまで親しまれている料理だ。調理の際には野菜(一般的にはもやしと細く切ったきゅうり)、油溌辣子、おろしニンニク、醤油、黒酢、ごま油、化学調味料などの調味料を加える。皮が薄く舌触りが良くコシもあり、独特な食感だ。
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