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上海を結ぶ航路が運航、九州4県の魅力があふれる (3)

上海で踊る九州の舞踊

 九州で第1位、全国第4位の農業生産額を誇る、食の宝庫・鹿児島。 古くから中国や琉球の影響を受けながら独自の食文化が育まれ、多くの農林水産物は“かごしまブランド”として注目を集めている。なかでも“黒”がつく畜産物は鹿児島の代名詞。そのひとつの黒牛は、安全な飼料を使って丹精こめて育てられるため、きめ細かな肉質とバランスのとれた霜降りが特徴。

東方ウェブサイト日本語版 2012年4月12日

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