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浙江省海寧 日本のすっぽんの卵が好評

 すっぽんの産卵のピークの時期を迎えて、浙江省海寧市馬橋街道継明種鼈場で養殖されている日本のすっぽんが産卵期に入り、1日平均で4万個以上、最も多い日で5万個以上の卵が生まれている。

 同場の責任者の祝継明さんによると、金融危機により日本のすっぽんの輸出販売も影響を受け、すっぽんの卵の価格も低下しているが、品質さえ保証されていれば市場は依然として大きく、卵1個は2.5元程度で販売できるという。同場の日本のすっぽんの卵は需要に追いつかない状態で、養殖家に人気だという。(編集YH)

 「人民網日本語版」2009年7月15日

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