2012年10月19日    メールマガジン登録I-mode登録中国語版日本版
人民網日本株式会社事業案内  更新時間:14:45 Oct 19 2012

ブロッコリーは各種ガン予防に効果 英最新研究

【中日対訳】

 英紙デイリー・エクスプレスの最新報道によると、ブロッコリーを週一回以上食べると、各種癌の発生リスクが低下することが、世界的に権威ある癌医学雑誌「Annals of Oncology」に掲載された研究論文で明らかになった。生命時報が伝えた。

 これまでの数多くの研究によって、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、スプラウト、カラシナ、ダイコンなどアブラナ科野菜に豊富に含まれるスルフォラファン(SFN)という成分は、癌細胞をやっつけ、癌の発生リスクを下げる働きがあることが分かっている。このSFNは、ブロッコリーに特に多く含まれる。今回の研究発表によると、アブラナ科野菜を週に一度以上食べた人達は、食べなかった人達に比べ、腎臓癌の発症率は32%、食道癌は28%、口腔癌・腸癌・乳癌はいずれも17%、それぞれ低下した。

 研究者は、癌の予防に効果があるだけではなく、各種ビタミンも豊富に含まれていることから、ブロッコリー類を頻繁に食べるよう提案している。ブロッコリーは、口当たりが良く、炒めても蒸しても美味しく、また、さっとゆでた後冷ましてあえ物にするなど、さまざまな料理法で楽しめる。(編集KM)

 「人民網日本語版」2012年10月19日


台湾歌手が日本製カメラ話題にしてブログ炎上

安徽省と北京を4時間で結ぶ高速鉄道が開通

昔懐かしい北京の路線バスを振り返る

かわいすぎると評判の金城武の姪Uが日本デビュー

「日本関連の抗議デモ」で車を破壊された人に新車提供

京珠高速道路で22台の追突事故

チャイナオープン、成功裏に閉幕

CCTV女性キャスターは才色兼備揃い

日本人男性が福州駅でホームレス生活

印刷版|コピー|お気に入りに登録
  • 分かち合うへrenren.com
  • 分かち合うへt.qq.com
みんなの感想

名前

コメントを書く コメント数:0

   

最新コメント
  週間アクセスランキング
  評 論
  中国メディアが見る日本 
  おすすめ特集

地方情報

北京|天津|上海|重慶|吉林|遼寧|河北|山西|山東|河南|江蘇|浙江|安徽|福建|江西|湖北|湖南|広東|広西|海南|四川|貴州|雲南|西蔵|青海|陝西|甘粛|寧夏|新疆|香港|澳門|台湾|黒竜江|内蒙古