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東京 2012年中国料理美食展を開催

 2012年中国料理美食展が16日、東京・渋谷で開催された。同展は日本の社団法人・日本中国料理協会と在日本中国大使館、日本の厚生労働省などが協力して行ったもので、有名な中国系料理人の陳建一氏が中心となって行われた。同展は2年に一度行われ、中国料理の精髄を発揚し、日本における中国料理の達人を育成することを目的とし、これまでに9回開催されている。調理技術の競技やコンテストなどが行われ、一般にも開放される。「中国新聞網」が伝えた。(編集YH)

 「人民網日本語版」2012年5月17日

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