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海南に2.64トンの巨大な「月餅」

 重さ2.64トンに達する巨大な月餅が14日、海南省定安に登場した。この月餅は直径3.28メートル、厚さ0.33メートルで、金の竜3匹と麒麟1頭のデザインで「竜麟進宝月餅」と名づけられている。定安現地の調理師12人が10日かけて手作りで製作した。月餅の皮だけで専用の粉250キロと白砂糖125キロを使い、中身の餡は黄蓮、白蓮、イチゴ、陳皮(干したミカンの皮)、干し牛肉、パイナップル、メロンなど健康によく、甘いがさっぱりとした食材13種類を使い、丁寧に作られたもので、餡全体の重さは2千キロ以上に達する。巨大な月餅は多くの市民の注目を集めていた。「中国新聞網」が伝えた。(編集YH)

 「人民網日本語版」2012年9月17日


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