江蘇省無錫市　夏のグルメ祭り

禅」と名づけられたこの精進料理は底の皿に仕掛けがあり、氷が溶けるのにともない、鳥の鳴き声のような音を立てる。

　「禅」と名づけられたこの精進料理は底の皿に仕掛けがあり、氷が溶けるのにともない、鳥の鳴き声のような音を立てる。江蘇省無錫市では4日、第1回河埒美食祭が開幕し、配膳、包丁捌き、料理の3部門でコンテストが行われ、「トップ10」の料理が選ばれた。同祭では24種類の料理が展示され、その技巧や配膳の巧みさに、300人近くの人が集まり記念撮影に夢中になった。中国新聞網が伝えた。（編集YH）

　「人民網日本語版」2013年7月5日