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                              ――新潟県農林水産部・加茂田俊則部長

【第79回】

    新潟県産米をPRする試食会イベントが1月7日から9日まで、北京の高級百貨店「新光天地」で開催された。「中国向け新潟米輸出促進協議会」の主催によるもので、寿司作りの実演や試食会などを通して、新潟米のおいしさを中国の消費者にアピールした。今回はイベントの応援に駆け付けた、中国向け新潟米輸出促進協議会会長でもある新潟県農林水産部の加茂田俊則(かもだ・としのり)部長を取材し、中国向け新潟米輸出の現状などについて聞いた。



   ----「中国向け新潟米輸出促進協議会」とはどのような組織ですか。

    新潟県や新潟市、農協関係の団体が中国における新潟県産米の輸出・販路拡大を図るため、2007年7月に設立された組織です。詳しく言いますと、生産者を取りまとめて、生産指導をしながら、流通面もまかなっている農業団体と行政が連携して、中国の消費者に向けて新潟のお米を輸出していこうと、そういう目的を持った団体です。

   ----今回の「中国向け新潟米輸出促進協議会」訪問団来訪の目的は何ですか。

    中国ではもうすぐ春節を迎えます。その前に、中国の高級百貨店で新潟米の試食宣伝会を開催することを通じて、中国の消費者の方々に新潟米のおいしさをアピールし、販路を拡大していきたいと考えています。中国人には春節、中秋節などの祝日に贈り物を贈る習慣があるというふうに聞いておりまして、この時期に合わせて新潟米の試食宣伝会をやろうと企画し、ここに参りました。まずこれが一つ目の目的です。

    二つ目の目的としては、今回の訪問を機会に、中国の輸入商社、卸の関係の方々など、新潟米輸出に関係する流通の方々を訪問して、お互いに意見交換し、どういう風にすれば、中国の方々に新潟米のよさが伝わるかについて検討することです。

    実は、中国のレストランを通じて日本食、新潟のコシヒカリのよさを分かっていただくため、昨年の11月に、中国の5つのレストランの方々を新潟まで招待しました。新潟米がどういう形で生産流通されているのかといった実態、管理状況などを含めて見学してもらいました。その際に、きちんとした管理で、安心安全なお米を中国に輸出していることをアピールしました。また、昼食・夕食の時に、新潟のお寿司などを中国のレストランの関係者に食べてもらい、その格別なおいしさを実感してもらいました。これは、帰国してからレストラン経営のヒントにしてもらうことが目的でした。今回は、我々の方から、中国のレストラン関係者を訪問して、前回訪日のときに聞けなかった新潟での感想とか、帰ってきてから自分たちが工夫した点とか、そういったようなことをお聞きする中で、お互いに意見交換をしたいと思います。レストランを通じた新潟米の販路拡大のヒントを今度我々が勉強して、また次ぎにつなげていきたいと思っています。これからは、中国のレストランを新潟米販売の一つの拠点として位置づけ、関係を深める中でお互いに情報を交換し、いろいろと提案していきたいと考えています。

北京の高級百貨店「新光天地」で開催された新潟米のPR試食会。

    ----新潟米の試食宣伝会を北京で開催するのは何回目ですか。

    今回で5回目です。2回目以降はすべてこの新光天地の地下1階食品売り場「BHGマーケットプレイス」でやっています。ただ、こうした取り組みは北京に限らず、ほかにも上海の久光百貨店で毎年一回行っています。今年から新たに蘇州の久光百貨店でも行います。






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网友    新潟の米もいいですが、私は中国の米も好きです。3年前延長石油との技術交流会で西安に行きました。その時ホテルでいただいた、炊き立ての細長い米は大変よい香りでおいしかったです。又メインデッシュの豚?のステーキもおいしかったです。今でも心に残っています。中国の米も輸入が自由化されればいいと思います。
网友    すばらしい!!!中国で日本人の方の活躍が見られるサイトを初めて拝見してすごく勉強になります。日本から中国へのお米の輸入はまさに最近のメディアを賑わす話題で、日本でもたくさん特集されています。この記事はわかりやすくその問題を説明し、これからの可能性についても触れているので本当に輸入が進むことを期待します。WINーWINの関係を築くため両国の政府の努力が大事になりますね。田記者!!かっこいいです^^bこれからの記事も期待してますよーー
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