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新しく考案したメニュー「鮑魚鶏粒酥」を振る舞う、香港四季酒店(フォーシーズンズ ホテル香港)のミシュラン三ツ星レストラン「龍景軒」の華人総料理長・陳恩徳さん(6月1日、撮影・李鵬)。

発想力と包容力で「グルメの街」となった香港 

中国国内や海外から広く知られる「グルメの街」として、世界各地の特色料理や、百年以上受け継がれてきた老舗が揃う中国香港地区。

アジア太平洋で香港が生活コスト最高 初めて東京を抜く

社員を海外に派遣する際のコストは、いつでも多国籍企業の熟考する重点だ。米国ニュース専門放送局CNBCのサイトが7日に伝えたところによると、香港は東京を抜き、アジア太平洋地域で生活コストが最も高い都市になったという。

駐香港部隊が海・空合同パトロール活動を実施

駐香港部隊の「惠州艦」、「欽州艦」及びヘリコプター3機は6日、香港地区の海上と上空で合同パトロールを実施した。これは、駐香港部隊が香港地区の海上と上空の防衛を有効的に実行するために今年行われた毎年恒例

1人当たり海外旅行支出額、香港が35万円以上で世界一

中国香港地区の住民の1人当たり海外旅行支出額は約2万5600香港ドル(約36万円)で、世界トップだった。香港「文匯報」の報道を引用して中国新聞網が伝えた。

大陸部観光客の香港旅行モデルが変化 文化にも関心

香港紙「文匯報」の報道によると、香港が祖国に復帰し、大陸部住民の収入が大幅に増加したことなどから、香港を訪れて買い物する大陸部住民が大幅に増加し、香港の小売産業の発展と繁盛を後押しした。

中国都市のグローバル競争力が上昇 香港・北京・上海がトップ20入り

経営コンサルティングの世界大手である米A.T.カーニーはこのほど、「2017年グローバル都市ランキング」を発表した。同ランキングは、グローバル都市指数総合力ランキングとグローバル潜在力都市指数ランキングの2部で構成されている。そのうち、中国都市のランキングは大幅に上昇した。中国証券報が伝えた。

香港を訪れる大陸部観光客、20年で18倍に 今後は各区ごとの宣伝・PR活動展開

香港観光発展局(香港旅発局)は北京でこのほど、大陸部および香港地区の観光・小売・飲食各業界と提携し、大陸部観光客向けに多種多様な特色ある観光商品や消費特典を提供していくと発表した。香港地区の中国返還20周年という節目の年を迎え、大陸部観光客が香港地区を訪れて中国国民の誇りと喜びを十分に味わってもらうことがその狙いだ。人民日報海外版が報じた。

香港返還20周年 香港の縮図「セントラル」

香港の「縮図」のような中環(セントラル)は、世界的にも有名な金融商業センターで、斬新なデザインの超高層ビルのほか、長い歴史を誇る中国式の寺院もある。中国新聞網が報じた。

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