中国科学院大学（国科大）考古学与人类学系杨益民教授团队最近与山西省考古研究院合作，在山西周代北白鹅墓地出土液体及淤泥遗存中研究发现果酒残留物，这既填补了中国先秦时期果酒研究空白，也是目前所知东亚地区发现最早果酒的考古证据。
中国科学院大学（国科大）考古学・人類学学部の楊益民教授のチームはこのほど、山西省考古研究院と協力し、山西周代北白鵝墓地から出土した液体及び泥の残留物を研究し、果物酒の残留物を発見した。これは中国の先秦時代の果実酒の研究の空白を埋め、また東アジアで現在まで見つかっているうち最も古い果実酒の考古学的証拠でもある。
