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エチオピアのコーヒーを中国湖南省長沙で販売

从埃塞庄园到长沙小店——跨越万里的“咖啡”

人民網日本語版 2021年10月11日08:44

埃塞俄比亚是非洲咖啡主要生产国之一,其生产的咖啡拥有醇香、浓郁的口感,被世人喜爱。在过去十年中,埃塞俄比亚平均每年出口20万吨咖啡,中国是埃塞俄比亚咖啡的主要进口国之一。埃塞俄比亚奥罗米亚州戈马地区农民胡森·穆罕默德表示:“我靠种植咖啡养家,我想向中国供应我的咖啡。”

エチオピアはアフリカのコーヒーの主な生産国の一つ。同国で生産されたコーヒーは非常に香りが良く、とても濃厚な味わいで、高い人気を誇っている。過去10年間、エチオピアから輸出されたコーヒーは年間平均20万トンで、中国はその主な輸出先の一つとなっている。エチオピア・オロミア州の農民・フーセン・モハメッドさんは、「コーヒーを栽培して家族を養っている。中国に僕が作ったコーヒーを提供したい」と語る。

在湖南长沙高桥大市场内,有一条开有近20家咖啡店的非洲咖啡街,咖啡师景建华是其中一家店铺的负责人。他从埃塞俄比亚进口了大量咖啡在此销售,除了零售咖啡饮品外,还供应咖啡制作设备,提供咖啡师培训服务。“我要将最好的非洲咖啡带给中国消费者。”景建华说。

湖南省長沙市の高橋大市場には、約20軒のコーヒーショップが並ぶアフリカンコーヒーストリートがある。バリスタの景建華さんは、そのうちの1軒の責任者で、エチオピアからたくさんのコーヒーを輸入して、販売している。コーヒーだけでなく、コーヒーを淹れるのに必要な道具も販売しているほか、バリスタ育成サービスも提供している。「一番美味しいアフリカンコーヒーを中国人に飲んでもらいたい」と景さん。

埃塞俄比亚咖啡在中国越来越受欢迎,折射出了非洲产品在中国市场的巨大潜力。跨越万里的“咖啡梦”,正一步步成为现实。

エチオピアのコーヒーが中国でますます人気を集めていることは、アフリカの商品が中国市場において大きなポテンシャルを秘めていることを示している。遥か彼方アフリカの人々の「コーヒードリーム」が、一歩一歩実現に近づいている。

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