上海ガニの生産量、今年は大幅に増加　価格も昨年より手頃に

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上海ガニの出荷シーズンがやってきた。中国各地では、今年、上海ガニ生産量が大幅に増加し、価格も昨年より手頃になっているという。ある電子商取引プラットフォームの担当者は、「各種カニが相次ぎ販売されるにつれて、オンライン注文件数は、毎日10％前後の伸び幅で増加している。特に、週末は消費者の購買意欲が強くなるようだ」としている。また、上海にあるあるチェーンスーパーの水産物仕入部門の担当者は「重さ125グラムの上海ガニの販売価格は、一匹で39.9元（約800円）。今週末には販売量の伸びが2～3倍アップするとみられている。今年の価格は、全体的に昨年より約10％安くなっている」と紹介した。上海市内の水産品卸売市場を取材したところ、現在の市場に出荷されている量はそれほど多くなく、またその肥え具合も6、7割程度となっており、上海ガニの出荷ピークは11月ごろになると思われる。（編集KM）

「人民網日本語版」2023年9月18日