「中秋節（旧暦8月15日、今年は9月10日）」が近づくにつれて、河北省石家荘市井陘県天長鎮にある100年の伝統を誇る手作り月餅の工房では、「月餅」作りが最盛期を迎えている。中国新聞網が報じた。
長い歴史を誇る天長鎮は2008年、第4陣の中国歴史文化名鎮に認定された。同鎮の手作り月餅工房のオーナーである于銀柱さんは、この技術を受け継ぐ6代目で、全て手作業で月餅を作っているという。月餅の皿や水がめ、鉄のボウル、めん棒、木型といった道具も代々受け継がれてきたという。（編集KN）
「人民網日本語版」2022年9月7日
