中秋節控え、布依族の村で柴火月餅作り　貴州省望謨

伝統的な方法を守り、布依族「柴火月餅」の製作技術を継承する村民の王封燕さん（写真著作権はCFP視覚中国所有のため転載禁止）。

貴州省望謨県蔗香鎮蔗香村では、中秋節（旧暦8月15日、今年は9月25日）を控え、中秋節に食べる布依（プイ）族の無形文化遺産「柴火月餅（薪焼き月餅）」作りが始まっている。村民の王封燕さんは、伝統的な製法を守り、布依族「柴火月餅」の製作技術を継承している。この月餅は、燃料に青岡木（アラカシ）を使用しており、独特な焼き方によって、果木の直火焼きならではの豊かで香ばしい香りを纏わせ、地元の人々から深く愛されている。（編集KM）

「人民網日本語版」2026年9月15日