軽い咳が出始めた時、何を食べると抑えることができるのだろう？ハチミツ？それとも大根？英ハル大学のアラン・モリス教授は、「カカオ成分の含有量が高いチョコレートを食べるのが最も効果的だ」と指摘している。

  モリス教授は、「市販の咳止め薬に関する大がかりな研究の結果、従来の咳止め薬に比べ、カカオ成分の含有量が高い薬の方が、咳を抑える効果が高いことが判明した。咳が続く患者163人のうち、カカオ成分を多く含む咳止め薬を服用した人の方が、2日以内に症状が改善する割合が高かった」と話した。

  これまでの研究においても、持続的な咳を抑える効果は、咳止め薬の多くに入っているコデインよりカカオの方が3分の1も高いことが分かっている。

  カカオの咳止め効果は、なぜこれほど高いのだろう？これについて、モリス教授は、「これは、カカオが持つ潤滑性という特性による。カカオは多くの咳止め薬に比べ、より粘着性が高く、より厚みがあり、喉の中の末梢神経を包み込むことができる。それにより、喉のかゆみを抑え、咳を止めることができる」と説明した。

「人民網日本語版」2017年2月10日