炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，对水分的摄入就有强烈的需求。日常情况下，人一天需要水的总量为2500ml，其中吃进的食物能为我们提供1000ml的水分，自然代谢能产生300ml的水分，需要我们摄入体内的就是1200ml了。但在这个季节，这些水就显得不太够了。在这里，小于老师提醒大家注意多饮水的同时，还推荐一款富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。

夏になり気温が上がると、口の中がカラカラに乾き、厳しい熱さに耐えられなくなり、だれでも水分を摂りたいという強い思いに駆られることになる。一般的な状況では、ヒトは1日あたり2500ミリリットルの水を必要とする。このうち食べ物から1000ミリリットルを摂取、自然な代謝作用で300ミリリットルが生み出されるため、体内に意識的に摂取しなければならない水の量は1200ミリリットルとなる。しかし、この季節、この量だけでは十分とは言えない。水をたくさん飲むだけでなく、水分が多く含まれる野菜である「冬瓜」を意識して摂取するとよい。冬瓜は、水分を補うだけではなく、熱中症を予防する働きもあり、「夏に最適な瓜ナンバーワン」と言われているほどだ。

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。也许大家不知道，夏季大家容易倦怠是由于天气炎热，温度过高，人体大量排汗，钾元素随汗液大量排出所致。如果钾元素得不到及时补充，可能导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动等症状，因此，钾是人体中非常重要的一类营养素。同时，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

冬瓜は水を多く含み、その実に96％が水分だ。カリウムの含有量も高く、100グラムあたり130ミリグラムのカリウムが含まれ、典型的な「高カリウム・低ナトリウム」の野菜となる。夏になると疲れやすいのは、暑くなり、気温が上昇して、大量の汗をかき、汗とともにカリウムが体外に排出されるためだということは、あまり知られていない。カリウムがタイミングよく補充されない場合、酸性とアルカリ性のアンバランス、代謝異常、脈拍の乱れ、全身の無力感、だるさなどの症状が起こり得る。そのため、カリウムは人体にとって非常に大切な栄養素と言える。また、カリウムを適切に補充することによって、体内の余分なナトリウムの排出、心臓機能の保護、水分の補充、むくみの解消、熱中症の予防など、多くのメリットが得られる。

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求。

冬瓜は、水分とカリウムの含有量が多いだけでなく、ビタミンCも豊富で、100グラム当たり18ミリグラムのビタミンCが含まれる。この数値は、キウイフルーツや柑橘系の果物には及ばないものの、リンゴより多い。そして冬瓜は満腹感が得られやすい割にカロリーは低いため、体重やスタイルが気になる女性にとってうってつけの食べ物だ。