春節を迎えるための赤い餅作りスタート　貴州省玉屏

貴州省銅仁市玉屏侗族自治県田坪鎮白果村で、蒸し上がったばかりの紅粑を並べて乾燥させる村民（1月7日撮影・楊楹）。

貴州省銅仁市玉屏侗（トン）族自治県では、侗族の人々の多くが、春節（旧正月、2024年は2月10日）を迎えるため、旧暦の12月末から1月の初めにかけて、赤い餅の「紅粑」作りを始める。「紅粑」は米粉などを練り上げて生地を作り、もち米を赤く着色して蒸し、練り上げた生地の表面に蒸した赤いもち米をつけて、再び蒸すといった工程を経て作られる。「紅粑」は団欒と幸せを象徴し、侗族の伝統的な年越しの食べ物として親しまれている。新華網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2024年1月9日