日本の十五夜に当たる「中秋節」(今年は9月27日)の日、中国の人々は月餅を食べながらお月見をする。今年も、中国のスーパーなどでは、創作性に富んださまざまな形や味の月餅が並んでいる。

あるケーキ屋は、ハリネズミの形をした月餅を販売している。外はチョコレートででき、中身は黒豆あんやおもち、肉のでんぶなどが入ったこのハリネズミ月餅はヒット商品となっている。

また、別のメーカーは、星座の月餅を販売している。おひつじ座、しし座、いて座は赤の月餅、やぎ座、おうし座、おとめ座は黄色の月餅、てんびん座、みずがめ座、ふたご座は緑の月餅、かに座、さそり座、うお座は青の月餅となっており、誰でも自分の星座の月餅を見つけることができる。味も若者をターゲットにしているため、ピーナツとコーン、オートムギとクルミ、ワイン・クランベリー、モカコーヒーなどバラエティに富んでいる。

その他、両親とは離れた場所で暮らしている人をターゲットに、両親にオーダーメードの月餅をプレゼントできる企画を行っているメーカーもある。月餅を入れるケースに写真やお祝いの言葉を入れ、記念品として両親に贈ることができる。

フランスを代表する洋菓子「マカロン」は、半円形で彩りも豊富。やわらかい生地とバリエーションに富んだ味が人気だ。今年は、そんな「マカロン」を中国のメーカーが月餅に変身させ、チーズ味やキイチゴ味、ラム味、ブドウ味などの「マカロン月餅」を販売している。同じく洋菓子路線の月餅に、チーズ月餅もある。フランスのチーズパイにインスピレーションを得たこの月餅の生地には粉チーズが入っており、バラ味やマンゴ味、サクランボ味、ブルーベリー味などがある。

「人民網日本語版」2015年9月16日