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许多研究已证实鱼肉含有丰富的营养物质，日常多吃有益健康。一项新发布的研究结果则显示，多吃鱼肉的人患抑郁症的风险或许更低。
中国青岛大学医学院的研究人员在英国《流行病学和公共卫生杂志》上发表的报告说，他们对超过15万人的健康数据进行梳理后发现，那些日常食用鱼肉较多的人群患抑郁症的风险比其他人群低17％。
报告说，导致上述差异的一个可能解释是鱼肉所含的“欧米伽3”不饱和脂肪酸可能有助大脑中多巴胺和血清胺水平提升，这两种脑部分泌的化学物质与抑郁症的发生存在较大关系。有研究显示，缺乏多巴胺会导致抑郁症，而抑郁症患者大脑中的血清胺含量较低。
不过，英国专家也指出，目前还不能简单地就这一实验结果做出相关结论，因为抑郁症的成因比较复杂，并不是简单一两个因素就能解释，但鱼肉中的不饱和脂肪酸确实有益健康，长期食用对保持整体健康水平有很大益处。
魚肉は栄養価が高く、日常的に食べることで健康を促進できることが、多くの研究によって証明されている。新たに発表された研究結果によると、魚肉をたくさん食べる人はうつ病になる可能性が低くなるかもしれない。
青島大学医学院の研究者が英国の学術誌に掲載した報告書によると、15万人以上の健康データを調査した結果、日常的に魚肉を多く食べる人がうつ病になる可能性は、他の人々を17％下回ることが分かった。
これは魚肉に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸が、脳のドーパミンとセロトニンの分泌を促すためと思われる。この2種類の化学物質は、うつ病の発生との間に高い関連性を持つ。研究結果によると、ドーパミンの不足はうつ病を引き起こす。またうつ病患者の脳はセロトニンの量が不足している。
しかし英国の専門家は、この実験結果で単純に結論を導き出すことはできないと指摘した。うつ病の原因は複雑であり、1つや2つの要素によって説明できるものではないからだ。しかし魚肉の不飽和脂肪酸は確かに健康を促進し、長期的な摂取により全体的な健康水準を維持する一助になる。
「人民網日本語版」2015年9月17日
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