餃子の皮を選び取り、具を入れ、包む、この作業に要する時間はわずか5秒未満。目の前に具がぎっしり詰まったギョウザが現れた。8日、江西省中万載県高城鎮のある手作り餃子専門工場内では、数十人の女性作業員が餃子の生産に追われていた。工場責任者の辛増平さんは取材に対し「この工場では、毎月手作り餃子を約10万キロ生産する。女性作業員たちは毎日約10時間勤務で、1人あたり4000個の手作り餃子を作っている」と答えた。中国新聞網が伝えた。（編集TK）

「人民網日本語版」2017年1月9日