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飲食チェーン店「楊銘宇黄燜鶏米飯」が米国にオープン

 黄焖鸡米饭美国开店

人民網日本語版 2017年09月12日15:39

日前,由杨铭宇黄焖鸡美国公司直营的首家店铺选择在洛杉矶塔斯廷迈出登陆美国市场的第一步,每份黄焖鸡米饭售价9.99美元。

楊銘宇黄燜鶏米国公司の直営第1号店がこのほど、ロサンゼルス郊外オレンジ郡のタスティン市にオープンし、米国市場進出の第一歩を踏み出した。「黄燜鶏米飯(鶏肉のピリ辛煮込み鍋とライスのセット)」一人前の価格は9.99ドル(1ドルは約109.4円)。

塔斯廷不仅拥有良好的基础建设,同时毗邻新华人移民社区Irvine,邻近度假胜地及豪宅区纽波特海滩等重要区域。杨铭宇黄焖鸡米饭美国门店以白色为主基调,简约大气的线条构架令餐厅更符合当下欧美餐饮界盛行的快速休闲风。

タスティン市はインフラが整っているだけではなく、中国人移民の新コミュニティエリアであるアーバイン市と隣接しており、リゾート観光地で高級住宅街のニューポートビーチなどの重要エリアにも近い。白を基調とした店構えによってシンプルで上品な雰囲気を醸し出している楊銘宇黄燜鶏米飯米国支店は、欧米の飲食業界で流行しているスピーディなレジャースタイルにマッチさせている。

据了解,为了和国内保持统一的味道,杨铭宇黄焖鸡米饭团队申请并通过了美国食品药品监督管理局(FDA)的出口认证。而杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了首个拥有FDA认证资质,可出口食材至美国的中国快餐品牌。

楊銘宇黄燜鶏米飯米国公司チームは、中国国内と「同じ味」を作り出すため、米国食品医薬品局(FDA)に対して輸出認証を申請し、認可を得た。そして同社は、FDAが認証する資質を備え、食材を米国に輸出することを認められた初の中国ファストフードブランドとなった。

“我们希望可以将杨铭宇黄焖鸡米饭原汁原味带到美国,不仅带给在美国的华人们,更希望将这个味道传递给更多的外国人,让他们尝到纯正的中国美味。”杨铭宇黄焖鸡米饭品牌创始人杨晓路说,下一步,杨铭宇黄焖鸡米饭计划在美国开设更多直营店,陆续进入机场及各大百货公司。与此同时,品牌也已建立起完整的加盟体系,今后在美国的发展也将延续加盟策略。

楊銘宇黄燜鶏米飯の創始者である楊暁路氏は、「我々は同社の味をそのまま米国に持ち込みたいと思った。米国に住む華人たちだけでなく、より多くの外国の人々にも我々の味を楽しんでもらい、彼らに本当の中国料理の美味しさを知ってほしかった」と語り、今後同社は米国にさらに多くの直営店を展開し、空港や各大型百貨店に次々と進出する計画だという。また同ブランドはすでに整ったフランチャイズシステムを構築しているので、米国でもフランチャイズシステムを導入した発展戦略を拡大していく計画だ。

近年来,国内餐饮巨头们纷纷抢滩国际餐饮市场,在众多出海的中餐企业中,经营情况也不尽相同。据了解,重庆的刘一手火锅成为了佼佼者,其2016年海外营业额比2015年增长172.95%。而眉州东坡尽管在美门店数量拓展到了4家,但月平均亏损额在10万美元左右。国内餐饮品牌出海后均面临着不同的发展困境,黄焖鸡米饭这样的新品种是否会遭遇“水土不服”,仍有待观察。

ここ数年、中国の各大手飲食企業は海外飲食市場に次々と進出を果たしている。多くの中国料理ブランドが「海外進出」を果たしたが、その経営状況は異なる。たとえば、重慶一手火鍋の海外での経営状況は極めて順調で、2016年の海外での売り上げは2015年比で172.95%増加した。しかし眉州東坡は米国に4店舗開業したが、平均赤字額は1ヶ月約10万ドルに上っている。中国の飲食ブランドは海外進出後、その発展においてさまざまな苦境に直面している。楊銘宇黄燜鶏米飯のような新ブランドが「現地の気候風土」に馴染むことができるか否かは、今しばらく様子を見る必要があるだろう。

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