中秋節近づき、伝統的なハム入り月餅作りが盛んに　安徽省黄山

安徽省黄山市徽州区潜口鎮澄塘村で撮影されたハム入り月餅（9月19日撮影・施亜磊）。

中秋節（旧暦8月15日、今年は9月29日）が近づき、安徽省黄山市徽州区潜口鎮澄塘村では、伝統的で素朴なハム入り月餅作りが生産・出荷シーズンを迎えている。月餅の皮と餡、そして焼き上げる工程まで全て手作りで行われている。パイ生地のようなサクサクした皮でハム入りの餡を包み上げたこの月餅は、グルメたちからの人気も高いという。中国新聞網が伝えた。（編集TG）

「人民網日本語版」2023年9月20日