冬至に食べる地元の伝統料理「牛娃子飯」　甘粛省山丹

張掖市山丹県冬至民俗文化フェスティバルの様子（撮影・楊永偉/写真著作権は人民図片が所有のため転載禁止）。

甘粛省張掖市山丹県清泉鎮祁店村で12月21日、2日間を会期とする張掖市山丹県冬至民俗文化フェスティバルが行われた。調理スタッフ約100人が、大きな鉄鍋88個を使い、この地方で冬至に食べる「すいとん」に似た伝統料理「牛娃子飯」を作って多くの市民や観光客に無料で振る舞い、共に伝統の味を楽しんだ。人民網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2024年12月23日