新年迎えもちの生産に追われる共富工坊　浙江省

1月2日、浙江省慈渓市掌起鎮東埠頭村にある共富工坊で、「水磨年糕」を作る村民（撮影・徐昱）

浙江省慈渓市掌起鎮東埠頭村で作られている「水磨年糕（もち）」は、長い歴史を誇る伝統的な郷土料理。地元の共富工坊（共同で富裕化を目指す施設）は新年早々、1年で生産が最も忙しいシーズンを迎えている。この共富工坊では、地元の伝統食の継承と振興を推し進めると同時に、現地住民の雇用も促進している。新華網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2025年1月3日