2025年世界四川料理調理技能コンテストが開幕　四川省楽山

出品料理の「天府花生酥（四川風ピーナッツパイ）」（撮影・劉忠俊）。

四川省楽山市の楽山大仏文化広場で11月1日、2025年世界四川料理調理技能コンテストが開幕した。全国各地から85チーム、四川料理の名シェフ約160人が集まり、指定メニューの「豆瓣魚」と自由創作料理、四川風シャオチー（軽食）の3部門をめぐり、四川料理の調理技術・風味の頂上対決を繰り広げた。中国新聞網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2025年11月3日