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彩り豊かな料理が登場 甘粛省で国際グルメ博覧会開催

人民網日本語版 2017年12月21日16:17
彩り豊かな料理が登場 甘粛省で国際グルメ博覧会開催
遼寧料理「大連海鮮の宴メニュー」(撮影・楊艶敏)。

甘粛省蘭州市で18日から20日にかけて、第2回甘粛グルメ文化フェスティバル及びシルクロード(甘粛)国際グルメ博覧会が行われた。山東料理と江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理という中国の八大料理の「凄腕の料理人」たちが披露する「直伝の秘蔵レシピ」による料理の数々が同会場に彩りを添えた。そのほか、貴州省の「紅軍餐飲の宴メニュー」、四川省の「特色火鍋の宴メニュー」、西北地区の特色あるシルクロードをコンセプトにした料理も登場し、多くの参加者たちから注目を集めた。中国新聞網が伝えた。(編集YK)

「人民網日本語版」2017年12月21日


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