在经历了3位院士领衔的30名专家2天4轮的鉴评后，首届“全国优质稻品种食味品质鉴评”结果3日在广州揭晓，中国大米品种首次有了官方认定的“十佳品牌”。国家水稻良种重大科研联合攻关组水稻育种首席执行专家万建民说，此次评选以国际有名的优质大米日本越光米、泰国茉莉香米为对照，部分品种的个别指标可媲美这两个大米品种。

院士3人が率いる専門家30人による2日間・4回の品評を経て、第1回「全国優良稲品種風味品質品評」の結果が3日、広東省広州市で発表された。これにより中国において初めて米の「10大優良品種」を公式認定した。国家水稲良種重大科学研究共同難関突破チーム水稲育種首席執行専門家の万建民氏によると、今回の審査では世界的にも有名な優良品種である日本のコシヒカリやタイのジャスミン米が基準となっており、一部品種の指標のいくつかは、この2品種の品質に並んだとしている。

3日下午，在农业农村部召开的国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上，“通系933”和“龙稻18”等10个粳稻品种、“美香占2号”和“象牙香占”等10个籼稻品种分别获得首届“全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖。

中国農業農村部（省）が3日午後に開いた国家優良稲品種難関突破推進・品評説明会において、「通系933」や「竜稲18」、「美香占2号」、「象牙香占」などの品種が第1回「全国高品質稲品種風味品評」金賞を受賞した。

担任籼稻品种鉴评组组长的谢华安告诉记者，此次鉴评主要从光泽度、气味、适口性等6个指标，对照专门购买的日本渔昭越光米和泰国茉莉香米进行鉴评，最后从来自全国的75个优质品种中分别选出粳米和籼米的“十大优质品种”。

品種品評チーム長を務めた謝華安氏は取材に対して、「今回の品評では主につや、香り、風味など6つの指標が含まれ、特別に調達した日本魚沼産コシヒカリやタイのジャスミン米と比較した。最終的に、全国の優良品種75種から、10大優良品種を選び出した」と説明した。

“这些获奖品种不仅在光泽度、气味、适口性等食味指标上表现优异，且单产都在550公斤以上，兼具好品质与高产量的特性。”谢华安说。

そして、「これらの受賞品種はつや、香り、風味などの味の指標が優れており、また単位あたり生産量が550キロ以上で、高品質・高生産量の特長を兼ね備えている」としている。