舌で味わう中央アジア

カザフスタンの首都アスタナで撮影された伝統的軽食「バウルサク（揚げパンの一種）」（6月14日撮影・畢暁洋）。

ナンや手抓飯（ポロ）、馬肉ソーセージ、野菜・フルーツ、乳製品など、中央アジア5ヶ国の食卓には、遊牧民族の伝統食文化とシルクロードがもたらした香辛料の要素が融合しており、食文化の交流において最も生き生きとした味わいを私たちに示してくれる。新華網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2025年6月17日