高速列車で斉斉哈爾焼肉を食べよう！　黒竜江省

高速列車D6993号車の車内で乗客に斉斉哈爾焼肉の味付け体験をしてもらうために準備された生肉（6月18日撮影・王松）。

中国鉄路哈爾浜局集団有限公司と黒竜江省文化観光当局は6月18日、黒竜江省哈爾浜（ハルビン）西駅発斉斉哈爾（チチハル）南駅行きの高速列車D6993号の車内で、斉斉哈爾焼肉グルメ文化体験イベントを実施した。東北地方ならではのグルメを高速列車に運び入れたことで、乗客は旅をしながら斉斉哈爾焼肉の独特の味を堪能できるようになった。新華網が伝えた。

このイベントでは、プロの調理師が車内で焼肉の調理プロセス実演し、を乗客にも体験してもらった。高速鉄道の車両内は全席禁煙であるため、鉄道当局と文化観光当局は、調理済みの肉を事前に準備して、車内の電子レンジで加熱した後、乗客に提供して試食してもらった。また、文化観光当局の職員は、斉斉哈爾焼肉の文化を乗客に紹介して、焼肉の割引券や肉の下味レシピ、下味をつける肉、つけダレなどをプレゼントし、食文化と観光を深く融合させることで、乗客の体験をより豊かなものとした。（編集KM）

「人民網日本語版」2025年6月19日