高山茶の有名な生産地となった福建省永福鎮

福建省漳平市永福鎮は、山が雲や霧に覆われることが多く、有名な高山茶の産地だ。人民網が伝えた。

永福鎮における高山茶栽培の歴史は1996年にまで遡る。その年、「台品茶業」の創業者である台湾地区の謝東慶さんが台湾海峡を渡って永福県を訪れ、その標高や気候などが台湾地区の阿里山とほぼ同じであることを発見した。

台湾地区の阿里山一帯の標高や気候が似ているため、高山茶の生産に適している福建漳平市永福鎮（撮影・李昌乾）。

永福県の平均標高は780メートルで、気候や土壌、緯度などは、海峡の対岸にある「茶生産の黄金ベルト」と呼ばれている阿里山一帯と酷似している。謝さんは、台湾地区から持ってきた1本目の高山烏龍茶の苗を、その高山帯に植え、起業。茶栽培と製茶の夢を追いかけ始めた。

謝さんは、「あの時、永福県で約23ヘクタールの荒れ地を借り、翌年、台湾地区の軟枝烏龍茶の苗40万本を植えた。その後、『台品茶場』を立ち上げ、漳平市で投資して茶を栽培する一人目の台湾事業者となった」と振り返る。

桜の花が満開となる時期の「台品桜花茶園」（画像提供・漳平市メディアコンバージェンスセンター）。

謝さんの後を追うように、多くの台湾地区の人が海峡を渡って永福鎮にやってきた。そして、「おいしいお茶」作りに共に取り組む両岸の茶農家が増えるようになった。永福鎮は、両岸の専門家と連携して、「台式烏龍茶加工技術規範」を含む2つの国家標準を制定し、トータルチェーンをカバーする標準体系を構築している。また、「福建省食用農産品基準達成コミットメント合格証」と「1品1コード」トレーサビリティの同時実施システムが、すでに漳平市の茶産業の発展計画に正式に組み込まれている。そのため、近い将来、消費者はスマホでQRコードをスキャンするだけで、茶葉の生長環境や茶葉を作り出した職人をチェックすることができるようになる。（編集KN）

「人民網日本語版」2025年12月9日