在冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选5朵菊花即可。通常一杯菊花茶重复冲泡5遍~7遍就没有味道了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。
专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。此外,脾胃虚弱的人最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。
菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,以收到不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花茶搭配金银花,有助于预防风热感冒及咽喉肿痛。菊花茶搭配枸杞,清肝明目,适合常熬夜的人。
「菊花茶」を飲む時は、透明のガラスコップに菊花を5つ入れると良い。同じ菊花を使って、5-7杯は飲むことができる。氷砂糖や蜂蜜を入れると、さわやかな甘みが増しておいしい。
専門家によると、氷砂糖や蜂蜜を適量入れると口当たりがよくなるものの、糖尿病を患っている人や血糖値が高い人は入れないほうがいい。また、甘過ぎるお茶を飲むと、口の中が酸っぱくなり、唾液の量が増えるため、脾臓や胃の弱い人も、氷砂糖や蜂蜜を入れるのは避けたほうがいい。
熱湯を注いで飲むほか、サンザシやスイカズラなども入れて飲むと、さまざまな効能が期待できる。
サンザシを入れて飲むと、脂肪の減少や血圧の低下などが期待でき、肥満の人や高血圧の人に最適だ。スイカズラを入れて飲むと、風邪の予防や喉の炎症を抑える効果が期待できる。クコを入れて飲むと、肝機能を調節して目の働きを回復させる効果が期待できるため、よく徹夜する人におすすめだ。
「人民網日本語版」2015年4月23日