中国甘粛省定西市で16日夜、「2018中国・定西ジャガイモグルメフェスティバル」が行われ、同フェスで中国式と西洋式のジャガイモを使った料理108種類が並び、中国国内外から来たゲストを魅了した。中国新聞網が報じた。

同フェスでは、ポテトツナ、ポテトピザ、ジャガイモの刺身、フカヒレポテト、ポテトアイスクリームなど、料理名にジャガイモやポテトと書かれていなければ、一見しただけではジャガイモを使って作ったとは分からないような料理も多く、それらは見た目も美しく、食べるのがもったいなく感じるほど。香りも味も抜群で、来場者はスマホで次々にこの目と舌で楽しめる料理を撮影していた。 （編集KN）

「人民網日本語版」2018年10月18日