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| 河南省洛陽市の「牡丹宴」コースの精巧に作られた牡丹の花を模した一品（撮影・韓章雲）。 |
中国調理協会が河南省商務庁と共催する全国各地の中国料理を世界に向けてPRする大規模交流会が10日、同省鄭州市で行われた。中国の特色あふれる地方料理34種類の有名料理340品、237コースの宴会料理が登場し、料理を通じて中華文化の奥深さを示した。中国新聞網が伝えた。（編集YF）
「人民網日本語版」2018年9月12日
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