ロシア人留学生が湖北省で香河肉餅作りを体験

ロシア人留学生・KarpovichPolinaさんに生地作りを教える渠口周家肉餅の伝承人・周振祥さん（9月15日撮影・陳宏儒）。

河北師範大学で学ぶロシア人留学生・KarpovichPolinaさんは最近、肉の具を包んだ小麦粉で作る主食として有名な「香河肉餅」の発祥地である河北省の香河県を訪問し、渠口周家肉餅の伝承人・周振祥さんに、香河肉餅の作り方を学んだ。中国新聞網が報じた。（編集KN）

「人民網日本語版」2024年9月25日