寧夏の塩アルカリ水域の特色ある水産物、海外市場に進出

寧夏回族自治区銀川市賀蘭県の塩アルカリ水域で養殖された湖ガニがこのほど、厦門（アモイ）を経由してマレーシアのクアラルンプール国際空港に無事到着した。これは、寧夏産の活ガニが輸出資格を取得してから初めての自社輸出であり、これを機に寧夏の塩アルカリ水域で養殖された特色ある水産物が正式に海外市場へ進出することとなった。光明日報が伝えた。

今年10月、寧夏順盈農牧科技有限公司はマレーシアの取引先と、活ガニ5000キログラムの輸出契約を締結した。検疫・検査に合格した最初の出荷分50キログラムは10月28日夜に発送され、残りの注文分も今後、数回に分けて出荷される予定だ。

「漁業による塩害対策」は、賀蘭県における塩アルカリ土地の改善と、特色ある産業による住民の所得向上を実現するための中核的な取り組みだ。同県は西に賀蘭山、東に黄河を望む位置にあり、養殖水域のpH値は7.8～8.5の間で安定している。塩アルカリ水にはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれ、年間日照時間は3000時間を超え、昼夜の寒暖差も大きい。このような環境で育った湖ガニは、身が引き締まり、泥臭さが少ないという特徴がある。

賀蘭県は長年にわたり、中国水産科学研究院や上海海洋大学などの大学・研究機関と連携し、現地での技術指導を受けてきた。標準化された環境配慮型養殖や、スマートな水環境のリアルタイム監視・制御などの方式を導入し、塩アルカリ水域でのカニ養殖における技術的な課題を克服した。

現在、同県の水産養殖総面積は約3867ヘクタールで安定しており、カニの標準化された環境配慮型養殖面積は約1067ヘクタールに達している。高品質カニの年間生産量は1100トンを超えている。（編集YF）

「人民網日本語版」2026年11月13日