西蔵拉薩に漂うチベット暦の新年に欠かせない菓子の香り

西蔵自治区拉薩市林廓北路にある「卡塞」」を加工・販売する店で、ライブ配信を行いながら「卡塞」を作る職人（2月10日撮影・貢嘎来松）。

西蔵（チベット）自治区拉薩（ラサ）市林廓北路にある菓子店では2月10日、職人たちが出来上がったばかりの揚げ菓子「卡塞」を並べていた。「卡塞」は、小麦粉の生地を油で揚げた菓子の一種で、チベット暦の新年（今年は2月28日）に欠かせない食べ物。チベット暦の新年が近づくにつれ、同市内にある「卡塞」を加工・販売する店からは、香ばしい香りが漂っている。中国新聞網が伝えた。（編集KM）

「人民網日本語版」2025年2月12日