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2024年「中国無形文化遺産麺食大会」が開幕　山西省太原 (2)

人民網日本語版　2024年08月26日14:57
2024年「中国無形文化遺産麺食大会」が開幕　山西省太原
小麦粉の生地を専用の包丁で削りながら湯の中に落としていく「刀削麺」の技術で、銅銭の穴に削った生地を通す職人（撮影・韋亮）。
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