浙江省金華市に住む張修聞くん（11）が麺料理店の厨房で、コシのある生地を捏ねて、手際よく伸ばして麺を作りあげる様子はとても11歳の男の子には見えず、ネットでも注目を集め、「中華の小さな名手」や「麺打ち王子」などと呼ばれている。
小さい頃から両親が営む麺料理店で、見様見真似で料理を学んでいったという張くんの腕前はなかなかのもの。休みになると、両親の店を手伝い、麺や烙餅を作り、ザリガニを調理している。張くんにとって、これらの料理はすでにマスター済みで手慣れたものだという。父親の張建新さんは、「小さい頃から家の手伝いなどをさせることで、生活に必要なスキルを教えてきた。これらを教えるのは、生きていく上で必要だからではなく、一種の精神的な素養を育むため」としている。（編集KM）。
「人民網日本語版」2022年8月12日
