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伝統的な乾麺制作で富裕の道目指す甘粛省民楽県

人民網日本語版 2023年05月25日14:26
伝統的な乾麺制作で富裕の道目指す甘粛省民楽県
甘粛省張掖市民楽県三堡鎮三堡村の伝統的な乾麺制作(撮影・王暁涇)。

甘粛省張掖市民楽県三堡鎮では数年前から、古くから伝わる乾麺制作の技の規模を整え、産業化させることで、村民の地元での雇用を推し進め、その増収の道をさらに切り拓くことを積極的に進めてきた。人民網が伝えた。

現在、この伝統的な乾麺制作による富裕の道が拓かれ、三堡鎮三堡村の麺工場で製造される手打ち乾麺は、村民の所得増と富裕化を実現する拠り所となっている。

「人民網日本語版」2023年5月25日

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