英メディア　「死ぬまでに食べてみたい奇妙な食べ物20種類」 (9)

9 アイスランド--ツノメドリの心臓（Puffin heart）

　世界トップクラスのシェフ、Gordon Ramsay氏が2008年に撮影したhannel 4の番組でツノメドリの心臓を食べた際に、問題となるような発言をして論議を呼んだことがあった。その後、視聴者42人が英国の監督管理部門に電話で抗議したという。いずれにせよ、ツノメドリの心臓はアイスランドの有名な料理だ。