午前11時・北京銀泰センターの5つ星ホテル・客室清掃担当者

張静さんは北京柏悦酒店（パークハイアット北京）の客室清掃担当者で、毎日40～50室の清掃状況をチェックする。どの部屋も清潔さや物の配置などにおいて、部屋タイプ別の厳格な基準がある。張さんは毎日、仕事の「現場」に残されたさまざまな痕跡を観察し、宿泊客の生活習慣や好みなどを探り当て、記録するといい、「こだわりの強くない人には、この仕事は向かない」と話す。