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杭州で「舌の上の園林」　花を使ったグルメの品評会

人民網日本語版　2014年07月10日10:43

魚肉、茶などを原料に作られた「竜井魚円」。 レンコン、ばら肉などを原料に作られた「荷香鮮蓮肉」。蓮や緑茶などを原料に作られた「御茶酥」。カボチャの花、豆腐脳などを原料に作られた「花筆叙往昔」。
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独特の「舌の上の園林」花芸グルメ品評会が8日、杭州呉山風景区城隍閣で行われた。参加した調理師と園芸家が協力して、花を原料としてその特徴に基づいた数十種類の料理を調理し、訪れた市民や観光客は大いに見聞を広めた。新華社が伝えた。（編集YH）

「人民網日本語版」2014年7月10日 

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