レンジで食べ物を温めない

レンジは食べ物の栄養素を失わせるというのは完全に間違った概念で、確かに栄養素の多くは再加熱することで失われるが、それは普通の鍋で加熱した場合でも、レンジで加熱した場合でも同じく生じる現象である。実際は、レンジの方が過熱時間が短いので、かえってビタミンなどを完全に残すことができる。