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食べ残しを減らし、少量料理を推進 浙江

人民網日本語版 2020年08月24日16:44
食べ残しを減らし、少量料理を推進 浙江
8月21日、湖州市呉興区愛山街道(エリア)にあるレストランで、料理の大サイズと小サイズの値段が表示されている食事メニューサンプル(撮影・黄宗治)。

浙江省湖州市呉興区愛山街道(エリア)は湖州市の中心部にあり、飲食店やホテルが集まっている。同街道では、さまざまな部門と共同で、日常的なPRや指導という形で、各店舗に対して少量料理の提供などの措置を奨励し、「料理を頼みすぎず、食べ残しを減らす」というトレンドを作るために積極的な取り組みを進めている。新華網が伝えた。(編集KM)

「人民網日本語版」2020年8月24日 

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