中国の白酒(蒸留酒）でアルコール度数53度の飛天茅台酒とミルクアイスをブレンドして作られた茅台アイスクリームが5月29日、貴州省貴陽市にお目見えした。茅台アイスクリームはその製造過程で使用する水のほとんどに生乳を使用し、大きな氷の結晶ができるのを最小限に抑えることで、よりクリーミィな口当たりになっている。アルコールが含有されているため、茅台アイスクリームは、未成年者・妊婦・アルコールにアレルギーを持つ人には販売されない。中国新聞網が伝えた。（編集KM）
「人民網日本語版」2022年5月30日
