北京の中国人民大学の状元餅（「状元」という模様のついた餡入りのクッキー）や驢打滾（餡入りきな粉もち）、玫瑰餅（バラを餡にしたお菓子）、上海の同済大学の油爆蝦（甘辛風味のエビ炒め）、糖醋小排（スペアリブの甘酢煮）、本帮熏魚（魚の醤油煮）、江蘇省の南京大学の金陵塩水鴨（アヒル肉の塩水漬け）、番茄龍利魚（白身魚のトマト煮込み）、淮揚獅子頭（肉団子）といったグルメの数々が、28日に江蘇省の常州大学で行われた第4回江蘇省大学グルメフェスティバル・第2回常州大学グルメフェスティバルで披露された。全国から多数の大学がそれぞれの「一押しグルメ」を引っ提げ、出店。北京から上海、中国の北から南まで、舌で味わうグルメのバトルが繰り広げられた。（編集TG）
「人民網日本語版」2019年10月30日
