2022年第5回世界四川料理大会が四川省雅安で開催されている。同大会は、「四川料理の魅力を世界に伝える」をテーマに、「四川料理を堪能し、雅茶を味わい、ジャイアントパンダを見る」を活動テーマとして、四川料理分野の専門家や国内の食通、四川料理ブランド企業の代表などが一堂に会し、四川料理産業の革新・発展をめぐり交流する。大会開催期間中には、四川料理技能コンテスト、四川小吃コンテスト、火鍋宴コンテストといったイベントが行われ、料理人が会場で料理を作り、審査員がその場で試食と審査を行う。料理人たちは互いに切磋琢磨して技術を高め合い、来場客は四川料理に舌鼓を打つことができるという。新華網が伝えた。（編集KM）
「人民網日本語版」2022年11月4日
