見事な包丁さばきを披露する若者に感嘆のコメント　江蘇省

江蘇省で料理を専門に学んでいる学生の陳さんが、淮揚料理において有名な料理「文思豆腐」を自宅で作り、その腕前を動画で披露した。その見事な包丁さばきには感嘆のコメントが相次いでいる。陳さんは、2、3年前からこの技術を習得するために励んでおり、ある大学生がネットで料理の腕を振るっているのを見て、自分も包丁の腕を披露したいと思い立ったのだという。（編集KM）

「人民網日本語版」2023年1月9日