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「ラーメン技能コンテスト」で超絶技を披露する麺づくりの達人たち 青海

人民網日本語版 2023年05月11日16:13
「ラーメン技能コンテスト」で超絶技を披露する麺づくりの達人たち 青海
麺を「針の穴に通す」技を披露するラーメンの達人(撮影・張添福)。

ラーメン産業従事者が参加する「青海省第4回ラーメン技能コンテスト」が5月10日、「ラーメンの特色ある小鎮」と呼ばれる青海省海東市化隆回族自治県の群科新区で開催された。省級一類コンテストである同コンテストには個人部門、ラーメン製品部門、革新的ラーメン団体部門が設けられた。全省の各市、州から集まった代表チーム30チームと出場選手107人が参加した。中国新聞網が伝えた。(編集KM)

「人民網日本語版」2023年5月11日

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