鈴なり「あまんぼう」　滋賀・米原で干し柿作り最盛期

天日干しされる干し柿＝滋賀県米原市の日光寺地区、戸村登撮影

　鈴なりの秋。滋賀県米原市の日光寺地区で、「あまんぼう」という干し柿作りが始まった。「柿屋（かきのや）」というやぐらを組み、約5千個の渋柿をつるしている。伊吹山から吹き下ろす寒風と天日にさらすと、12月ごろにはあめ色の干し柿になり、市内の「道の駅」などに出荷される。
　
　日光寺地区の干し柿作りは戦後、一時途絶えたが、まちおこしにと、地域の人たちが1996年に復活した。

　asahi.com　2012年11月14日

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